- El presidente de la patronal SalmonChile, Arturo Clément, mencionó que “estamos realmente felices con el resultado de estos dos días de celebración. Pudimos ver, después de mucho tiempo, a la familia salmonera reunida, compartiendo, y eso nos llena de orgullo.
- La principal actividad del “Día de Trabajador Salmonero” consistió en desafíos de fileteo y desespinado entre los trabajadores y trabajadoras de las diferentes empresas, mientras animadores incentivaron a improvisadas barras a que los trabajadores compitieran entre sí.
- En tanto el Director del Trabajo de región de Los Lagos, Claudio Salas afirmó que ”Estamos contentos de haber sido parte de esta celebración”
Quellón, isla de Chiloé, 15 de febrero de 2023 (www.radiodelmar.cl). Competencia de fileteo y desespinado entre trabajadores, clases de zumba, carreras familiares, degustaciones de ceviche y música en vivo caracterizaron los dos días de actividades del “Día del Trabajador Salmonero” organizada por las patronales Salmón Chile y el Consejo del Salmón.
Estas lúdicas actividades se realizaron en el Parque Municipal de Quellón patrocinada por las mega empresas AquaChile, Marine Farm, Yadran y Salmones Austral.
Las empresas del salmón se encargaron de armar los diferentes stands, proporcionar camisetas institucionales a los trabajadores participantes que recibían a los asistentes, y abastecer de la materia prima de salmón para la comercialización de ceviche, anticuchos de ahumado en frío y en caliente, hamburguesas y salchichas.
Incentivando la competencia entre trabajadores de empresas
La principal actividad del “Día de Trabajador Salmonero” consistió en desafíos de fileteo y desespinado entre los trabajadores y trabajadoras de las diferentes empresas, mientras animadores incentivaron a improvisadas barras a que los trabajadores compitieran entre sí.
El trofeo con el primer lugar se quedó en esta oportunidad en Salmones Austral, seguido de Yadran, AquaChile y Marine Farm. La jornada concluyó con cuecas del grupo Folclórico Quilmahue.
Marta Oyarzo, presidenta de la Coordinadora Nacional de Trabajadores, llamó a los trabajadores y trabajadoras durante su discurso inaugural “a valorar estas instancias que se han logrado con el trabajo de los sindicatos, y pidió a las empresas que esta iniciativa se mantenga y se evalué dar mayor flexibilidad a sus trabajadores para que todos, sin excepción, participen de los dos días completos de celebración”.
Zumba y corridos mexicanos
El día domingo, una clase de zumba precalentó a los partipantes de la corrida familiar que reunió a 150 personas en el Parque Municipal de Quellón. Luego vinieron las premiaciones para cada categoría que incluyeron dos bicicletas de montaña donadas por las empresas.
Para cerrar la celebración del día del trabajador del salmón se bailó con la animación del cantante denominado “doble oficial de Juanes”, el grupo de corrido mexicanos Galanes y la Agrupación Cultural de Los Muermos.
SalmónChile:” La familia salmonera esta unida”
El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, mencionó que “estamos realmente felices con el resultado de estos dos días de celebración. Pudimos ver, después de mucho tiempo, a la familia salmonera reunida, compartiendo, y eso nos llena de orgullo. Agradecer a las empresas por su despliegue, fueron meses de preparación, pero valió la pena. Este es un pequeño gesto para agradecer a nuestros trabajadores por su labor, ya que son ellos, lo más valioso de esta industria. Quiero también agradecer a la municipalidad y al alcalde por su apoyo y decirles que ya estamos pensando en la versión 2024”.
Director del Trabajo de región de Los Lagos : ”Estamos contentos de haber sido parte de esta celebración”
Claudio Salas, director regional del trabajo, comentó que “estamos contentos de haber sido parte de esta celebración del día del trabajador y trabajadora salmonera de Quellón, y esperamos que esta iniciativa que ha surgido desde el consejo tripartito de usuarios de la comuna se replique en el futuro y continuemos teniendo instancias como estas donde se reconoce la labor importantísima que desarrolla cada trabajador de esta industria”.
Por su parte, Juan Oyarzún, administrador municipal de la comuna, destacó que “sabemos que la industria del salmón es una actividad económica importante para la comuna, y con este tipo de iniciativas se busca un desarrollo más integral de sus colaboradores y eso es muy valioso. Felicitamos a SalmonChile y al Consejo del Salmón por la organización y a Salmones Austral, Yadran, AquaChile y Marine Farm por el patrocinio”.*****FIN*****
