Según La Ilíada de Homero, ¿qué comían los griegos?

Basándonos en la descripción de las comidas en la Ilíada de Homero, podemos inferir que la dieta de los antiguos griegos que habitaban en la época micénica (alrededor del 1200 a.C.) era relativamente sencilla, basada en productos agrícolas y ganadería.

Cereales:

• Trigo y cebada: Eran los principales cereales que se consumían, molidos en harina para elaborar pan, tortas y gachas.

• Legumbres: Lentejas, garbanzos y habas también formaban parte de la dieta.

Carnes:

• Buey, cordero y cabra: Eran las carnes más comunes, consumidas asadas, hervidas o en guisos.

• Cerdo: Se consumía en menor medida, pero también se menciona en la Ilíada.

• Caza: Jabalíes, venados y liebres eran cazados y consumidos.

Pescado:

• Se consumía pescado, aunque no era tan común como la carne.

• Se pescaban en el mar y en ríos.

• Se menciona la preparación de pescado asado y salado.

Frutas y verduras:

• Uvas, higos, dátiles y pasas: Eran las frutas más comunes.

• Verduras: Se mencionan cebollas, ajos, nabos, coles y lechugas.

• Aceitunas: Se consumían tanto frescas como en conserva.

Grasas y aceites:

• Aceite de oliva: Era la principal grasa utilizada para cocinar y aderezar alimentos.

• Manteca de cerdo: Se utilizaba en menor medida.

Bebidas:

• Vino: Era la bebida más común, consumida durante las comidas y en celebraciones.

• Agua: Se bebía agua pura o mezclada con vino.

• Leche: Se consumía leche de cabra y oveja.

Es importante mencionar que la dieta de los antiguos griegos variaba según su clase social. Los nobles y guerreros tenían acceso a una mayor variedad de alimentos, mientras que las clases populares tenían una dieta más básica.

Cabe destacar que la Ilíada no es un manual de alimentación, por lo que no podemos saber con exactitud qué comían los griegos en cada comida o en qué cantidades. Sin embargo, la descripción de las comidas en la obra nos da una idea general de la dieta de los antiguos griegos en la época micénica.